要判断服务器产品是否符合GB 43630标准，可以从以下几个方面进行考量：

一、查看能效标识

GB 43630标准要求服务器产品上必须粘贴能效标识，标识内容应包括能效等级、能效指标等信息。因此，消费者在购买时可以直接查看产品上的能效标识，以判断其是否符合GB 43630标准的能效要求。

二、核对能效等级与能效限定值

根据GB 43630标准的规定，不同类型的服务器在不同工作状态下的能效限定值有所不同。消费者可以核对产品的能效等级以及相应的能效限定值，以确保其满足标准的要求。例如，对于1路服务器和2路服务器，在单电源配置下，其能效限定值应不低于标准中规定的数值。

三、了解测试方法与测试环境

GB 43630标准对服务器的测试方法和测试环境有明确规定。消费者可以询问厂家或查看相关测试报告，了解产品是否按照标准规定的测试方法和测试环境进行了能效测试。测试环境应包括特定的温度、湿度、气压等条件，而测试设备应使用专业的功率计、温度测试仪等。

四、查阅备案信息

GB 43630标准实施“企业自我声明+信息备案+事中事后监管”的模式。消费者可以查阅相关部门的备案信息，以确认产品是否已完成备案并符合标准的要求。备案信息通常包括产品的能效等级、能效指标、测试报告等。

五、注意适用范围与例外情况

GB 43630标准适用于1路和2路普通用途的塔式和机架式服务器，但不适用于仅配有辅助处理加速器的服务器等其他类型的产品。因此，在判断产品是否符合标准时，还需注意其适用范围与例外情况。

综上所述，通过查看能效标识、核对能效等级与能效限定值、了解测试方法与测试环境、查阅备案信息以及注意适用范围与例外情况等方面，可以综合判断服务器产品是否符合GB 43630标准的要求。